Bonjour bonjour ! Je reviens après plus d’un mois d’absence (cause travail acharné, vacances et beaucoup de choses à faire à côté :/) avec une recette un peu particulière puisqu’il s’agit du test d’une boîte gourmande pour préparer des cookies caramel au beurre salé.
J’avais reçu cette petite boîte dans la Eat Your Box du mois de février et n’avait pas encore eu l’occasion de la tester. Voilà chose faite. Je ne suis pas fan des préparations pour desserts ou gâteaux, je n’y trouve pour ma part aucun plaisir – trop fun de verser un sachet de poudre (dont on ne sait pas exactement ce qu’elle contient au passage) et de rajouter un œuf – et aucun intérêt. Si on ne sait pas faire la cuisine autant faire marcher le petit artisan boulanger pâtissier du coin. Je n’étais donc pas très chaude à l’idée d’utiliser ce kit.
J’ai tout d’abord regardé attentivement l’étiquette et oh ! surprise ! des ingrédients naturels, aucun ajout inutile et surtout un produit fabriqué en France ! Un bon gros point positif. Deuxième point positif l’emballage plutôt sympa en forme de petite boite ronde en plastique qui renferme le mélange « farine – sucre – levure » et le sachet de pépites de caramel au beurre salé.
L’utilisation est très simple :
– Préchauffez le four à 180°C
– Dans un saladier mélangez 75 g de beurre fondu et un œuf, incorporez le mélange et les pépites
– Recouvrez une plaque de papier sulfurisé
– Formez des boules de pâte, aplatissez-les et espacez-les de 4 cm
– Selon la taille de vos cookies, enfournez pour 12 à 15 minutes
Au final on s’en sort avec des cookies pas mauvais du tout, avec un goût de fait maison comme le prône l’emballage et c’est très rapide.
Pas sûre que j’en rachète personnellement mais je le conseillerai tout de même aux personnes qui souhaitent se lancer dans la préparation de ce genre de « gâteaux en kit ».
Bon retour parmi nous avec ces délicieux cookies 😉
Merci beaucoup !