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Barres de céréales au chocolat

Vous êtes sportif, parent ou tout simplement gourmand ? Cette recette est faite pour vous ! De délicieuses barres de céréales au chocolat faites maison, idéales en toute occasion. Toi sportif, tu pourras en manger une avant ou après l’effort. Tu as des enfants ? Ces barres seront parfaites pour glisser dans le cartable de ton bambin pour le goûter. Tu es gourmand ? Et bien, tu pourras manger une de ces barres de céréales au chocolat à n’importe quel moment de la journée, le format super pratique à emporter partout.
En plus de pouvoir facilement se glisser dans un sac, ces barres de céréales au chocolat sont super simples à réaliser. Et petit + : pas besoin de cuisson !

Vous pouvez les personnaliser de plein de façons différentes : ajoutez-y des fruits secs (abricots, cerises, pommes, amandes, noisettes, etc.), des graines (courge, tournesol, lin, etc.) ou d’autres céréales (quinoa soufflé, blé, épeautre, etc.). Les possibilités sont infinies !

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Beignets fourrés pour mardi gras

Qui dit mardi gras, dit beignets ! Mais pas n’importe quels beignets, des beignets fourrés. Faites une entorse à votre régime et régalez-vous avec ces délicieux petits beignets fourrés à la confiture, à la compote de pommes et à la pâte à tartiner.

Pratique, cette recette se déroule en deux étapes. On prépare la pâte à beignets la veille, on laisse pousser au frigo toute la nuit et on prépare les beignets le lendemain. De quoi avoir de bons petits beignets tout frais pour le goûter !

Et si vous n’aimez pas les beignets, vous pouvez toujours réaliser des fantaisies (ce que certains appellent bugnes :)).

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Brioche butchy : une brioche très moelleuse !

Ce n’est pas une recette très originale car elle a déjà fait le tour des blogs mais elle n’était pas encore publiée ici. Une brioche extra moelleuse, à la mie très filante, une brioche où la crème remplace le beurre : la brioche butchy. Elle est quand même super sympa à manger puisqu’on détache les boules unes à unes et on peut soit manger cette brioche butchy nature (elle se suffit à elle-même), soit l’accompagner de confiture ou de pâte à tartiner pour les plus gourmands. Quoi qu’il en soit, au brunch ou au goûter, elle fera fureur !

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Crèmes dessert au caramel

Qui ne connaît pas les célèbres crèmes dessert industrielles pour qui, je cite, « on se lève tous » (enfin, heureusement, pas tout le monde !) ? Vous l’aurez compris, on n’est pas fan des desserts industriels à la maison. Je fais très régulièrement des crèmes au chocolat ou encore des crèmes choco-coco qui ressemblent à des viennois, mais je n’avais jamais testé les crèmes au caramel. J’ai donc cherché une recette qui se rapprocherait au mieux de l’originale et j’ai trouvé ! Je vous livre donc la recette de mes crèmes dessert au caramel, un dessert ultra facile et rapide à préparer, gourmand, onctueux, bref, qui a tout bon ! Après les avoir goûtées, vous m’en direz des nouvelles mais surtout, vous me direz si vous continuez ou non d’acheter la version industrielle.

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Moelleux renversés aux clémentines

En voilà un dessert rapide, facile, léger et super bon ! Je vous propose aujourd’hui la recette des moelleux renversés aux clémentines. Un gâteau moelleux au chocolat, aérien, qui recouvre des demi-clémentines. Le tout servi avec une petite sauce onctueuse aux clémentines.
Une association qui fonctionne très bien ! Un dessert peu sucré, idéal pour terminer un repas, accompagner un thé ou même compléter un brunch ! Choisissez de préférence un bon cacao en poudre non sucré et des clémentines juteuses pour obtenir un résultat parfait.

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