Souvenez-vous, je vous avais déjà proposé une recette de cake pops pour utiliser des restes de gâteau. Et bien cette fois, j’ai utilisé un moule spécial cake pops pour réaliser ces petites sucettes de gâteau enrobé de chocolat. Le résultat est vraiment très différent. Le gâteau est moelleux et léger et les boules formées sont très régulières.
Pour le glaçage, j’ai utilisé du chocolat ivoire de Valrhona que j’ai légèrement coloré en vert pour rester dans le thème couleur de l’anniversaire. En guise de bâton, j’ai utilisé des pailles, mais vous pouvez utiliser des bâtonnets spéciaux pour cake pops qu’on trouve un peu partout sur Internet.
Vous pouvez vraiment vous amuser avec ces cakes pops et les recouvrir de toutes sortes de décors et de glaçages de différentes couleurs. Une super idée pour accompagner n’importe quel goûter d’anniversaire ou buffet de desserts !
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